Рыбная промышленность

Рыбная промышленность

Потребительские свойства рыбной продукции находятся в прямой зависимости от скорости и условий замораживания. Эффективность системы хладоснабжения рыбной промышленности оказывает влияние на производительность цеха, на себестоимость и качество вырабатываемого продукта. Самым рациональным вариантом охлаждения и хранения больших объемов рыбы и морепродуктов для промышленных предприятий и коммерческих компаний являются холодильные склады.
Оставить заявку

Склады для хранения продукции рыбоперерабатывающих предприятий представляют собой крупномасштабные помещения с сохранением заданного температурного режима. Для хранения рыбы и морепродуктов используют низкотемпературные склады с рабочим температурным режимом от -5°С до -25°С либо среднетемпературные склады с температурой от +5°С до -5°С, причем при более низких показателях продукция дольше сохраняет свою свежесть.

Обеспечение рыбоперерабатывающих предприятий холодильным оборудованием для замораживания рыбы зависит от ее сорта и размера, способа переработки сырья, размера суточного товарооборота. Крупную рыбу замораживают с использованием различных технологий, от сухой заморозки до глазирования, а мелкую рыбу зачастую спрессовывают в брикеты.

Оставьте заявку и мы рассчитаем стоимость проекта

Или свяжитесь по телефону +7 (812) 467-40-77

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Преимущества компании

Богатый выбор типовых решений и индивидуальные проекты систем холодоснабжения дают возможность компании «ХОЛОДКУЛ» удовлетворять любые запросы и требования заказчика по хранению рыбы и морепродуктов.

ООО «ХОЛОДКУЛ» исполняет все договоренности:

  • высококачественное исполнение всего комплекса работ на объекте;
  • точное соблюдение сроков и условий договора;
  • эффективную оптимизацию хладоснабжения складов;
  • применение ведущих российских и зарубежных решений при внедрении систем холодоснабжения.
hotel-kraft-28

Разработка проекта

Наши специалисты подберут оптимальный вариант системы хладоснабжения для вашего инвестиционного проекта, осуществят поставку и монтаж оборудования для холодильного склада, составят проектную и рабочую документацию, произведут пусконаладочные работы и предоставят гарантийное и постгарантийное сервисное обслуживание объекта. Большой опыт практической деятельности наших специалистов помогает улучшать холодильную систему предприятия, внедряя в нее передовые энергосберегающие технологии. Работы соответствуют международным нормам, проводятся с учетом специфики склада и с применением современного оборудования и материалов.

Выполненные работы

Оставьте заявку и мы
рассчитаем стоимость проекта

Напишите нам или свяжитесь по телефону +7 (812) 467-40-77

Оставить заявку